苦茶油和山茶油的区别-苦茶籽油与山茶油
交换机时间2025-03-04 10:17:20分类山茶油浏览9
茶油树与油茶树有什么不同？
茶油树与油茶树确系一个植物。《油茶林》指的就是茶油树，这是无需争辩的事。要说不同的话，就象水稻一样，其中分早、中、晚稻及品种的谷粒大小而已。茶油树(油茶树)也分：寒露籽(在寒露季节採摘)；霜降籽(在霜降季节採摘)；同样也有品种的不同，树有高大、矮小之别，结的果实(叫茶球)有大、有小的。至于有人说：油茶树是茶叶树，是不对的。茶叶树确实是结果的并可榨油的，那个果籽叫《吃茶籽》，榨出的油叫《吃茶籽油》，其价值和味道比茶籽油差得多。不过也有人把《吃茶籽油》掺入茶籽油内出卖，这叫茶油掺***。
〈鉴别茶油树和油茶树，林业部门有资料可查〉
谢谢邀请！
油茶树跟油茶有什么不同？
指的同一物种，只是各地的叫法不一罢了。油茶，一种生长在我国南方亚热带地区的高山及丘陵地带是中国特有的一种纯天然高级油料，小编所在的湖南郴州地区，便是茶油产地之一。而茶油浑身是宝，榨的油可供食用，茶油色清味香，营养丰富，而且耐储藏，在本地的价格65～75元/斤左右。茶饼可以作为肥料，提高农田蓄水能力，和防治害虫。茶果皮在工业上可以作为提制栲胶的原料。而在农村里用茶果皮熏腊肉。茶果皮熏出来的腊肉也格外的香。茶树上结出来的茶耳与茶苞都可以吃
茶油树与油茶树有什么不同？谢谢邀请，小编认为是一个品种，只是叫法不同而己，下面我们一起了解下。
茶油树别名油茶树、茶子树、白花茶树，油茶属茶科，常绿小乔木，因其种孑可榨油(茶油)，可供食用，故名茶油树。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油。也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，也是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫，果皮是提制栲胶的原料。
油茶是世界四大木本油料之一，他生长在南方亚热带的高山及丘陵地区，是中国特有的一种纯天然高级油料。主要分布在浙江、河南、江西、湖南、广西五省。(以上资料均来源于百度百科)
小编老家，有许多以前集体时代留下来的茶籽树林，所以小编对这个东西，也还是比较了解。从开花到收成，基本不用任何药物，不用施任何肥料，都是纯天然的野生状态环境下生长。而且用土法榨取的茶油，在小编当地非常受欢迎，基本上还没有出榨油铺，就被人预定抢购一空了。今年听说，老家许多地方搞新农村建设，***推行一村一特色建设，那些水利不方便的山凹里的农田，有的村庄今年全村全种上了油茶树。
总之，茶油是我国特有的一种纯天然、绿色、健康、环保油类，小编认为应该大量普及推广，为我们能吃上健康的食用油，作应有的贡献。
本文仅代表作者个人观点，有一定的局域性，如果大家还有不同建议或意见，欢迎下方留言、评论。
是同一科目，但不同用途，茶油树的果实是用来榨油的，籽大粒。油茶树做茶叶用的，主要用嫩芽、叶加工。跟制茶工序一样。籽粒很小。我广西桂北的，生活的习惯是三餐有油茶，打油茶不一定非用油茶叶，我家产的油茶叶都用来打油茶了，欢迎到我家作客、品油茶！
茶油树与油茶树有什么不同？
感谢邀请农夫来回答。农夫先做一下自我介绍，农夫的家乡是在衡阳市下面的一个小县城——常宁市。这里不仅是全国第一个公交免费城市，而且还有另外一张名片，那就是中国油茶之乡。常宁市地处亚热带常绿阔叶林带，适合多种植物的繁衍生长，其中经济作为就有油茶、油桐、板栗、棕榈等。当然了，近些年家乡大力发展的经济作物就是油茶了。
茶油树也就是油茶树，在农夫的家乡也叫它茶子树，有的地方也叫白花茶树、山茶油树等。其实，这只是各地的不同叫法而已，所以是不存在任何不同的，因为这本来就是同一种植物。这就好比在南方豆薯的别称是凉薯，而在北方却是地瓜。土豆有些地方叫它洋芋、有的地方叫它马铃薯一样的道理，只是在不同的地方叫法不一样。
油茶树在农夫的家乡可是非常重要的经济植物，尤其是在90年代的时候，那个时候家家户户的山里都会栽种油茶树，而等到寒露的时候，基本上都是天一亮就都出发去山里摘油茶了。每年这个时候对于每个家庭来说，是非常重大的事情。基本上是全家总动员，不只是家里的大人要去，就连几岁的小孩子喝一些七八十岁的老人，也一样要上山去帮忙。而老人一般都是摘低矮处的油茶，大人和小孩子就去摘高处的。一般要连续采摘几天。等***摘完了以后，大人和小孩为了多***摘一些，还会再去山里找一遍，把树上一些遗落的油茶籽再捡回去，这个过程就叫做“捡茶籽”。然后把这些油茶在晒干，去皮，最后才拖去榨油坊压榨成为茶油。
茶油的价格近些年是水涨船高，这个也有很重要的一个原因，那就是种植油茶树的人少了。而且随着养生保健意识的提升，愈来愈多的人也了解到了山茶油的好处，因为它的
不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜油、花生油和豆油，甚至还要比橄榄油的维生素E含量高一倍，具有极高的营养价值。
另外油茶树的花中的蜜也是很甜的，而有些茶树的叶子变异之后的茶片也很好吃哦！油茶籽榨油之后的茶麸还是很有用处的，比如洗头、洗杯子，或者是药鱼都可以哦！有木有勾起你童年的回忆呢？
我想知道茶油和木油的区别？
1.营养成分含量不同：茶油中单不饱和脂肪酸含量高达80％以上，而其中的油酸含量高达 55-83%，是植物油中含量最高的；木油油酸含量为12-18%。
2.加工方法不同：茶油物理方式冷榨，营养成分 100%保留；木油都为化学方式热榨，高温后部分营养成分丢失，或者部分成分发生变化产生有害成分。
茶籽油榨出来为什么有些苦味？
茶籽油榨出来有苦味可能是因为预先烤了茶籽，茶籽烤焦了，有颜色非常深，可能带有苦味；掺入了茶叶树接的茶籽，这个应当还有涩味。山茶油营养成份丰富，含脂肪酸（不饱和脂肪酸百分比93%，其中油酸83%、亚油酸10%）、棕榈酸、山茶苷、磷酸质和皂苷、维生素E 、维生素D及各种生理活性成份：茶多酚、山茶甙、山茶皂甙等。
山茶油味道是不是苦的？
1. 是苦的。
2. 因为山茶油中含有一种名为茶多酚的物质，它具有苦味的特性，因此山茶油的味道会带有一定的苦味。
3. 此外，山茶油还具有一些其他的特点，例如清香、浓郁等，可以用于烹饪、调味等多种用途。
山茶油的味道是清香的，有淡淡的花香和果香，同时也带有一点点辛辣的味道。
颜色偏黄，呈半透明状，有时也会带有一点微小的沉淀物。
这种味道和颜色是由于山茶树的果实经过多道工序加工提取而来，其中含有丰富的维生素和不饱和脂肪酸等营养物质。
所以在使用山茶油和食用山茶油时，不仅能够增加食物的口感，还有益于人体健康。
此外，山茶油还有许多其他的用途，例如用于皮肤保养、清洁等。
因为山茶油含有抗氧化剂，所以可以起到抗衰老、保护皮肤等作用。
总之，山茶油是一种营养丰富、味道清香的油品，同时还有很多其他的用处，是家庭生活中不可或缺的食用品和日常用品。
你好，请问一下，茶油和山茶油的区别有哪些？一般的茶树种子出油率高吗？谢谢？
理论上山茶油就是茶油，因为如果是茶叶籽油的话，一般会称为绿茶油。
如果你所说的茶油是指绿茶油的话，两者本质的区别是，一个是专门的产油作物，一个这不是，只要是有机的，冷榨的，营养价值差不多，可能绿茶油的维E更高一些。其他的单不饱和脂肪酸啊，多不饱和脂肪酸之类的，区间范围应该差不多，都是70%-85%之间，反正现在很多厂家都是直接标的，没有做过鉴定。然后可能绿茶油的抗氧化物质稍微比山茶油高那么一丁点。绿茶油貌似也比茶油贵那么点。在买的时候认准有机、冷榨就行了，俩个油几乎一模一样。看你喜欢啦。自己吃就买茶油，送人，为了特别突出可以购买绿茶油。油茶籽油和山茶油区别？
油茶籽油和山茶籽油是一个东西，没有区别。油茶籽油指的是使用山茶油籽榨取的油品。和山茶油是一个概念。两者的区别就在于所用的称呼和名称不一样。因为能够产油的茶籽，只有一种就是山茶籽，也可以称之为油茶籽。
含油量的差异，山茶油的含油率一般为30%～40%，出油率一般来说可达23%～25%，常规***用压榨法和浸出法进行生产。
茶叶籽油含油率一般为25%～30%，出油率一般可达8%～10%。它只***用传统的挤压法生产，更为珍贵。
油茶籽油和山茶油没有区别是一样的。只是叫法不一样而已。
茶油，油茶籽油俗称，又[_a***_]茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟***中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。油茶俗称山茶、野茶、白花茶，是中国特有的一种优质食用油料植物。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.shancha.com.cn/post/846.html
