山茶油,山茶油的功效与作用

1. 有多少人吃茶油呢？虽然说茶油好，但是仍然有一些农民的茶油卖不出去？为什么？

有多少人吃茶油呢？虽然说茶油好，但是仍然有一些农民的茶油卖不出去？为什么？

大家好！我是湘西九哥，针对题主的这个问题，说说个人的观点：

茶油，属纯天然油，素有“万金油“的美誉，具有较高的营养价值、药用价值和保健价值。中国疾病防控中心营养与食品安全所对茶油和橄榄油进行对比研究表明：茶油的食疗双重功能，优于其它任何油脂。能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇等作用，对抑制癌细胞也有明显的功效。

一、茶油的现状

令人惋惜的是，长期以来，缺少优良新品种、经营管理不善、初次投入较高，以及认识不足、缺乏政策扶持等原因，中国油茶产业一直没有发展起来，国人尤其是北方地区，普遍对茶油缺乏足够的认知，由于亩产低、回报周期长等原因，油茶的产业化更是步伐缓慢。

二、茶油卖不出去的原因？

1、卫生条件不达标

茶油是传统工艺压榨的，不少人认为：这些传统工艺压榨的油里面，大都含有黄曲霉素，觉着卫生条件不达标。

2、特殊味道让人难于接受

用过茶油炒菜的人，都应该知道，开始的时候，会有一种轻微的苦涩味，这个味道，不是所有人都能接受的。

3、不具备价格优势

茶油在农村最便宜也是60元一斤，对比之下，大豆油几元钱一斤，菜籽油15元左右，芝麻油也才25元左右，没有价格优势，当然，它的成本，远远高于以上几类。

4、掺***搅乱市场

为了多卖钱，有的人就动起了歪脑筋，由于棕榈油跟茶油的颜色很相近，而棕榈油远没有茶油贵，有的人就将棕榈油倒入茶油里面，进行渗***，一颗老鼠屎，坏了一锅粥。

5、品牌不够响亮

茶油并不像花生油、金龙鱼那么出名，国家也还没打造出属于中国茶油的品牌，种植茶油的农户们，也没有想过要统一起来，打造属于地方茶油标志性品牌。

6、销售渠道不畅

现在卖商品，讲究的都是销售渠道，如果没有好的销售渠道，只能靠线下销售，效果会大打折扣。

7、深加工产业跟不上

任何产品，如何没有深加工及包装营销，大都是一些上不了正席的狗肉，东西虽好，太缺卖相。

8、***整合乏力

散装茶油又不能在互联网上销售，农民的茶油只有通过亲戚朋友介绍卖掉一些，拿到市场去卖人家又怕是***货不敢买，宁愿去超市买瓶装茶油。还有就是茶油中心产区的农民，不愿意把茶油卖给茶油企业，价格太低，没有什么利润。

三、茶油怎样才能卖出去？

研究问题、总结问题，解决问题，是大破大立的方***。但这些看似一条条简单的原因，真要在短时间内破题解决，并非易事，牵一发而动全身，它牵涉到方方面面，各地方茶油品牌之路，任重而道远。

你好很高兴回答你的问题，我的观点如下：

一、产业链延伸还不够

油茶目前利用的多的就是卖茶油，但茶油价格不菲，市场销量并不高，整体产业链还处于初阶阶段。即使在种植面积还不错的地区，在油茶深加工这块还很少，消费者接触不到相关产品。

二、油茶的销路问题，出现了吃不完卖不掉的现象。

三、油茶深加工产业跟不上

油茶对于很多人而言还是有点陌生，市场上茶油都比较少见，远远还没达到大豆油、玉米油那样的程度，更是不及橄榄油。

四、油茶产业扶持政策力度不够

油茶加工企业也没有像玉米、大豆深加工企业那样有补贴，导致很多企业的积极性不高，本身茶油处于前期推广阶段，需要一定的时间，如果政策上没有较大力度的扶持，油茶产业很难达到理想状态。

所以，油茶产业链发展还有很长的路要走，必须自上而下的重视引导，首先得解决销路问题，要做到让农民种植油茶没有任何后顾之忧。同时还得加大推广宣传力度，让更多的消费者了解油茶，多食用茶油，只有让茶油走进千家万户，油茶产业才能可持续发展。

很有幸能回答你的问题，希望我的四条回答能给你们带来帮助。

我就是承包油茶树的，有300亩，来我们山上干活的大妈说他们家就有100多斤茶油卖不出去，原因她也说了，去年年前卖了一些，都是买去送礼的，剩下100多斤，主要是卖的卖不出去，没销售渠道，买的没地方买，市面上买不到正宗的，而农村人自己舍不得吃，太贵了，卖掉然后买调和油吃。

这也是我们做自媒体的初衷，希望透过网络帮乡亲们搭建一个销售的渠道，这样农民辛苦种作的农产品不愁卖，而想买正宗农产品的网友可以买到放心安全纯净的土产品！

希望大家可以多多支持一下，关注我们，我们每天会分享创业路上的故事，记录原生态的农村生活，带领乡亲们走上致富的道路！

说句实话茶籽油出售的价格己经是够高的了，再高过六十我都怀疑是骗子了，我有茶籽园虽然未时间去搭理，让人摘了榨油自愿拿点给我，我自家也不太吃，或送人，或卖掉以钱再买超市里的调和油回来吃，不是我不知山茶油好，也不是我吃不起这山茶油，或缺这钱用。

其实质来说，山茶油没有媒体上宣传的那么好，而且在有钱卖这油吃的人群中普遍反映应用中存在各种缺点，宣传销售的避而不谈，使人应用后而失望，失去了最大中产阶级这一消费人群支撑，所以销量巨减，不知者还在大力推荐推销，失得其反矣。

以前我在农村也都几乎不卖超市里油吃，自家能榨出一百几十斤茶油，差不多够吃一年了，后来搬入城市小区居住后，因为住房改变，灶具上改变很大，厨房上也改变了，用的是天然气作燃料，那锅也与乡下不同了，厨房小了，要用抽油烟机了。

一用上乡下自榨山茶油，缺点不断涌现，山茶油经这天然气烧薄铁锅下锅走泡沫特别多，而且还油星沫四溅，不小心就溅上皮肤烫出小伤，油烟比超市里调和油大许多，清洗油烟机次数要多，几乎一星期要一次，虽然油炸东西比调和油发得大，但炒植物类的菜多面带***，人一吃上连续一个月，有皮肤着色比其他油好似厉害些。

首先不太让城市妇女们喜欢，这么买这些厨房日用消费品权力多在女性那儿多，那里还有能推销的动。所以农村自榨山茶油自己必须改进，改良榨油方法，使优点存遗，缺点消除，才能使吃得起六十元以上一斤油的最大中产阶级人群信赖，购买。这才能销的出去，不是一味说好，一味提价，这群原本许多就是从农村到城市里的。

山茶籽油本是很好的植物油，在五十年前的三月初我们就第一次尝到山茶籽油了，当年是去上山下乡接受贫下中农的再教育，落户在原四川省涪陵地区酉阳县，该县泔溪镇的天京坝就出产山茶籽和油桐籽，每年秋季我们就会上山去摘茶籽、拣桐籽。生产队榨了茶籽油后会给每个社员分点，所以我知道山茶籽油是一种好植物油。当时的茶籽油产量低，以生产粮食为主，集市上的茶籽油很贵，如按我们生产队的工分值换算，则要8~9天的劳作才能换到一斤茶籽油(1.8元/斤.1***0年冬)

重庆城区超市有茶籽油卖，近二十多年来我只买过几次，只觉得售价偏高，一般人不了解它也不会买如此价高的茶籽油，市场上的食用植物油选择余地大，品种又多。

山茶籽油的售价如有所下降，我还是会常去买点来解乡愁的。

我驻地的某超市有压榨茶籽油卖，标价: 430元/2升。它虽好、价却高 … …，需要我4天的养老金才能买到这桶2升压榨茶籽油，故我只观而不购也。但是，我想山茶籽油理应进入大众家庭的厨房，端上餐槕。

常去超市观赡它也有乐趣，毕竟知道它是中国的一种高档植物油一一山茶籽油。

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