洞庭(山)碧螺春茶,洞庭山碧螺春茶叶价格表
交换机时间2025-02-24 22:49:46分类山茶叶浏览23
洞庭湖碧螺春为什么是江苏的？
碧螺春的产地在江苏省苏州市吴县的洞庭山，因为产地靠近洞庭湖，所以又被称为洞庭碧螺春。碧螺春的原产地在江苏省苏州市吴中区东洞庭山及西洞庭山，碧螺春属于不发酵的绿茶，茶性偏寒，碧螺春的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装等，成品茶具有铜丝条、螺旋形、浑身毛等显著特征，且呈花果香味，鲜爽生津。
洞庭碧螺春茶的冲泡流程和注意事项是什么？
1.烫杯后，取茶入杯，此时较高的杯温可将碧螺春的茶香隐隐烘出。
2.冲入适温的水入杯中，水量需覆盖茶叶。由于此种碧螺春茶叶本身比较舒展，无需使用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。***取的办法是如用玻璃杯，则沿杯边注水，盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下。然后悄悄摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。
3.稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再冲水至满。冲水方法如前。此时 茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。
二、冲泡外形紧结重实的碧螺春茶叶
1.首先烫杯后，先将合适温度的水冲入杯中，接着取茶投入，不加盖。
2.一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为45~55℃若高于60℃则烫嘴也烫鼻；低于40℃香气较低沉，味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯，一般用手握杯子，感觉温度适合即饮；如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。
3.第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无量。饮至三泡，则一般茶味已淡。
碧螺春冲泡的注意事项
1.请选择安静优雅，空气清新的环境冲泡碧螺春。
2.选择无异味的洁净茶杯茶具冲泡碧螺春，防止串味。
3.选择优质矿泉水冲泡碧螺春。
4.冲泡碧螺春要先注水后放茶叶，且严格确认在放入茶叶时水温已降至70℃左右。
洞庭碧螺春与云南产的碧螺春有什么区别？
茶种有区别：
洞庭碧螺春是小叶种茶，而云南碧螺春是大叶种茶。
品质有区别：
洞庭碧螺春芽叶较小，外形扁平光滑、挺直、匀整，满披茸毛，汤色嫩绿明亮，香气清新持久，滋味鲜醇爽口。
云南碧螺春外形条索粗壮，紧结匀整，基本没有白毫，色泽乌绿，汤色翠绿，滋味醇厚，不如洞庭碧螺春香，但比洞庭碧螺春耐冲泡。
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哦，俗语道：一方水土养一方人！其实植物也一样～受当地的土质、气侯关系所左右……
当然，好茶叶所要求的生长环境～愈是明显！
哦，很有必要向大家科普一下：原先我看《三笑》～唱词‘好一个婵娟，好一个洞庭……’我当时弄不明怎么弄到湖南去了？原来江苏有一处叫洞庭山：一直由一周姓人家在其山种植茶叶，已经延续三代了。他们在种植茶叶的周围，又加种了一些好的瓜果等，加上山下绿水环绕，茶叶生长环境特优，又是经精心挑拣，又为纯手工现***现手工焙炒，故使茶质上乘一流……
这不，我现在也是饮的～洞庭碧螺春～特赞！哦，其实云南很多地方风景、风水都是不错的。但就植物而言，也有适合它生长的最理想地理位置，作为碧螺春茶叶～最好最佳位应在江淮这片～既潮湿又温暖的土地……
因此，其他地方吧～怎么也稍逊一些……所以说：洞庭碧螺春与云南碧螺春的品质区别于～所生长的地理位置的：水土、气候和周围环境！ok.诸君，尔选对了吗？完毕，再会！
不同之处：原产地不同，也就是生长的地理位置环境以及当地的气候土壤的微量元素成分不同；茶树的品种不同，一种是大叶茶，一种是小叶茶，例如白茶和做铁观音的茶，都用来做铁观音，就再来一份都用来炒制绿茶，那四种风味肯定不一样。
相同之处：做茶的手法差不多，掌握火候的温度时间差不多，当然，每个师傅或者掌握机器的人手法温度肯定不一样；做出来的茶品相差不多，外观上相似，就像棉布和尼龙布，都用来做同款的体桖，都可以穿，但是感觉不一样。
其实我觉得没必要纠结，茶不分好坏，适口就好，工地上叔叔放两片几十块钱一斤的茶他就很满足。
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