山茶油为什么那么贵,山茶油为什么那么贵?它到底有什么营养价值和功效?
交换机时间2024-11-22 16:30:24分类山茶油浏览35
南方过去经常吃的茶油，现在价格为何如此贵？
主要是产量低，东西又好，所以就贵！去年全国茶油总产量不到70万吨，不到14亿斤，全国人民平均差不多一斤，总产量不到全国食用油的1%！茶油怎么好前面的回答已经很详细了，不啰嗦了！
茶油一向不便宜。还记得小时候天刚亮坐着老爸的马车去山上摘茶籽，一家人满山爬啊摘啊一天也就能摘那么几百斤，后面又是各种晒啊剥啊榨啊，榨那么几百斤也就那么几十斤茶油。这效率要是能便宜你也太看不起人工费了。这么贵要是还有人继续做继续买，那也说明他比啥菜籽油好多了，毕竟油菜花在农村只要种完田往田里一撒就可以了。
小茶果，产量低，作为植物油，富含不饱和脂肪酸，有降血脂、血糖的功能，抗衰老，有效防治骨质疏松，所以很多人都把它作为送礼佳品。的确物以稀为贵，我们这里盛产茶油，但就是在当地一斤的价格基本保持在50元上下，今年大丰收，一斤35元上下，特别好的也要40元。今年买了100斤囤着
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我个人觉得这是由于市场决定的，东西少供不应求，市场价格就高，东西多供大于求，市场价格就低！
还有茶树的出产率也很有关系！一亩山的茶树在好的年轮也收获不到几十斤茶油，经济价值相对很低！所以愿意种的人少，种的人少了价格也就高了形成循环！
有钱人可天天吃，一般人偶尔吃。纯正茶油一百元一斤，还不知纯不纯。过去人少地多，几乎家家都有茶山，加上管理又好，价降又不算高，那时是经常吃茶油。现在就不一样了，人多地少，管理又不到位，造成产量稀少，价格又贵，有些专家还真把茶油推上天了，说什么茶油可防癌、美容，变成保健品了。
茶籽油为什么贵？
茶籽油是一种高级食用油，价格相对较高，主要原因有以下几个方面：
1. 产量低：茶籽油的产量较低，一般情况下，每 100 公斤油茶籽只能榨出 20-25 公斤茶籽油，因此价格相对较高。
2. 种植成本高：油茶是一种经济作物，种植油茶需要投入大量的人力、物力和财力，包括土地、肥料、农药、劳动力等，这些成本都会反映在茶籽油的价格上。
3. 加工工艺复杂：茶籽油的加工工艺比较复杂，需要经过筛选、清洗、压榨、过滤、精炼等多个环节，这些环节都需要消耗大量的能源和人力，因此加工成本也比较高。
4. 品质优良：茶籽油是一种高品质的食用油，富含多种营养成分，如不饱和脂肪酸、维生素 E、钙、铁等，具有很高的营养价值和保健功效，因此价格相对较高。
综上所述，茶籽油价格高的原因主要是由于其产量低、种植成本高、加工工艺复杂、品质优良等因素共同作用的结果。
茶籽油之所以贵，主要是因为它的生产成本较高。茶籽油是由茶树的种子榨取而成，茶树生长周期长，生长环境要求苛刻，且采摘、处理工序繁琐，因此导致茶籽油的生产成本较高。
同时，茶籽油的营养价值较高，富含维生素E和不饱和脂肪酸等营养成分，具有抗氧化、抗衰老等保健功效，因此在市场上需求量大，供应量相对较少，从而也导致了茶籽油的价格偏高。
原料贵
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原材料稀缺：茶油的原材料为茶籽，而茶籽的产量较少，且***摘和加工的成本较高，导致茶油的价格较高。
2
工艺复杂：制作茶油需要经过多道工序，包括清洗、晒干、炒制、压榨等，每个工序都要求精准操作，增加了制作难度和成本。
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品质优异：茶油具有天然的清香味和独特的风味，且含有丰富的多种不饱和脂肪酸和维生素E等营养物质，对健康有益。 因此，茶油的品质较高，价格也相应较高。
4
市场需求：随着人们健康意识的提高和饮食文化的多样化，茶油的市场需求逐渐增大。
茶籽油价格昂贵，种植户为何多不愿种？
一是茶树生长期长，产量低外，最主要价格鬼，不是每个老百姓消费得起，缺少大的品牌公司，还有就是没有规模化种植，种植比较分散不集中，都是一些小农意识的种植，收益低，所以导致农户不愿意种植
主要有两个方面的原因：
1.油茶树生长周期太长
油茶树生长缓慢，生长周期长。从播种到结果，一般需要6-10年，到盛果期需10年以上。油茶树的生长习性颇为奇特，油茶果从开花到果实成熟需13个多月：花开于秋季，果实成熟于次年花开之际。
茶油的***摘、晾晒、榨籽都比较辛苦，投入时间与精力太多，与收入不成正比，普通农户单靠种植油茶树实现收益不太现实。
2.油茶低产林多，产量少
现有油茶林中，绝大部分为亩产茶油为低产林。农家自种自种的山茶油，都是一次压榨，茶油品质纯正，但是出油率不高。除非大规模种植，不然农户单独种植，收益很低。
在茶油产区，很多都是“基地+合作社+农户的产业模式”，带动周边农户致富。我们尚野茶油就是***取这种模式，是一家专注于茶油科研、种植、生产、销售于一体的现代化农林企业，先后被评为安徽省林业产业化龙头企业，池州市农业产业化龙头企业，池州市“守合同重信用”企业。
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