山茶籽油,山茶籽油的功效与作用

山茶籽油的主要消费群体?
山茶油是好油,价格也相对高一些。能够消费山茶油的分这样几类人群:首先是经济条件相对好,注重养生与保健的人,这部分人属自我消费,且消费量较大;另外,作为礼品,送人情;还有一部分人是家有孕妇,吃的同时能作孕妇和幼儿保健用;另一小部分人少量购买,用于平时吃鱼、狗等特别菜系时用。
不管哪类人群购买,想买到真东西是首要。因此要在体现真东西方面做文章。一方面,可以通过各个手段事先联系买主,在油榨前接油购买,这样一方面无须证明油伪劣,另一方面热油含水汽、杂质等原因,卖主比较划算。另外,卖山茶油要建立品牌,有品牌意识与长远打算。整体来看山茶油是供不应求,一年比一年好卖。
山茶籽油和橄榄油哪个更好?
从成份上说,山茶油比橄榄油好。
一、不饱和脂肪酸含量:茶油在90以上,为食用油之首,而橄榄油只有80%多;
二、烟点:茶油在220度以上,为食用油之首,而橄榄油只有180度左右,食用油一旦达到烟点,就会起烟,并产生致癌物质苯茾芘,同时油烟对炒菜之人肺部有严重的伤害,测温高,炒的菜更香,茶油可煎炸炒煸凉拌等。而橄榄油只适合凉拌。
山茶油可以放多久?
油是我们生活中常见的食用油,因其有润肺,解毒,消肿,止痛,美容的功效所以备受大家喜喜。
如果是食用茶油,越新鲜越好,如果过期的茶油,可以用来护肤,老茶油的越久就会越好,老茶油酸价增高,呈弱酸性,而人体皮肤是弱酸性的,酸碱环境一致,就更于吸收利用了。
茶油放久了会不会过期
茶油的保质期国家标准是18个月,可见超过了这个时间就已经过期。
所以说茶油放久了肯定过了保质期,而过期的茶油不仅没茶油的香味,而且吃起来很结口,有麻酸味感。不过我们可以将其当药使用,不仅能淡化痘疤,还可以去除红肿等功效。
2年
山茶油保质期是2年。山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处,最佳温度10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物,这是正常现象,不影响食用,外界温度高自然会消失(注:精炼山茶油经过冷冻处理不会有此现象)。 由于山茶油有大量的抗氧化物,因此在常温下的保质期可长达两年,比一般食用油长得多。
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自山茶属山茶科油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为:去壳,晒干,粉碎,蒸,榨油,过滤。茶油中不含芥酸,胆固醇。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80~83%,亚油酸达到7~13%,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
山茶油国家标准?
gb11765是油茶籽油。
野山茶油又名油茶籽油、山茶油,是纯天然高级木本食用油。油茶树生长在亚热带南岭湿润气候区,整个生长过程无需化肥、农药等***手段。
山茶果生长期从开花到成熟,历经秋、冬、春、夏、四季之雨露,尽吸天然养份、日月精华,营养价值极高。是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的食用植物油,也是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
山茶油又名油茶籽油,是纯天然高级木本食用油。在中国境内,现行的的以油茶籽油为原料制得的产品,有食用,有药用,属于国家标准序列的有:
1、工业植物油,中华人民共和国国家标准,标准号:GB11765;将油茶籽油分为 原油,压榨成品油,浸出成品油三类,共七个质量等级;
2、食用植物油,参照国标及食品相关标准,除GB11765中的原油类产品不得上市作为成品食用油销售外,其余质量等级成品油均可作为食用油销售。
3、药品原辅料
(1)一般药用,《中华人民共和国药典》,现行版为2010年10月1日起开始执行的2010版,作为油膏及注射用茶油的原料。
(2)供注射用,江西省食品药品监督管理局标准,2005年由江西金海棠药用油有限公司起草,经核准颁发的省级药品原辅料标准。
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