茶油工艺-茶油工艺流程

ZFDJ开头的山茶油是什么意思?
ZFDJ开头的山茶油是指中国福建中福集团旗下的品牌,其全称是“中福大健康”,是一家专业从事山茶油生产及销售的企业。ZFDJ山茶油***用福建南部的优质山茶果为原料,经过多道工艺精制而成。其具有高品质、天然、营养丰富、香气浓郁、具有保健功效等特点,被誉为“东方橄榄油”。ZFDJ山茶油不仅适用于烹饪,还可以用于保健、美容等领域。
低温压榨和非转基因的区别?
***用纯物理低温压榨制油工艺,经过选料、粉碎、物理压榨、过滤等技术生产而成。低温压榨,可保留油料内的丰富营养;不添加化学物质,无化学溶剂残留,不含任何化学防腐抗氧化剂,保证了茶油 质量的安全、味道纯正、营养丰富、原汁原味,符合人体健康的需求。缺点是压榨工艺出油率低、生产成 本高、价格昂贵、由于没有添加任何食品添加剂,其原始气味个别人不能适应。
非转基因压榨是指使用非转基因原材料进行压榨出来的东西。比如大豆就有转基因大豆和非转基因大豆,他们都可以进行物理压榨,但压榨出来后,一个是转基因压榨豆油,一个是非转基因压榨豆油。
做漆画的步骤?
1、制版
在制作之前,应该要选择好的胶层板,刷漆,刮漆泥,然后做底漆,将其打磨平整待用。
2、拷贝
把构思的稿子用拷贝纸画出来,***到油漆背板上。当然,也可以用白色特殊铅笔直接在漆板上描摹,如何起稿可视画稿难易程度而定。
3、材料镶嵌
画面如果需要贝克、蛋壳、箔等镶嵌材料,还需要用油漆(天然油漆液)粘贴出各种图像。干燥后用小刀切开不必要的部分,使图像清晰完整。
4、填漆/描彩
根据需要的色调、图像、协调所需的颜色,按形象的主次、前后用笔等多种描述工具,进行先后有致及各种不同表现手法的描绘、制作。有画面的表现上需要一定的厚度,因此在绘制的时候,可以在色漆未干时根据需要撒贴贝壳粉、金银粉等材料。
5、贴箔
在描绘过程中,由于各种方法和重***作,油漆呈现出不规则的凹凸纹理,用薄的油漆液呈现部分或全部图像,然后金、银箔贴在想要的部分,用大的羊毛笔轻轻拍打,将箔贴得紧紧的,然后上漆打磨。
6、罩漆
根据画面的要求,有时需要用透明油漆对局步根据色调进行渲染、描绘,优势需要反复多次,直到达到所需效果。
7、喷弹
罩漆工艺完成后需要打磨,这时画面形象逐渐显现出来。这时可以根据需要进行金、银、油漆、油漆粉的喷弹,会起到意想不到的效果。
8、髹漆
经过上述步骤,画面达到理想效果后,可以全面髹漆一两遍。
9、打磨
打磨是漆画创作过程中的重要表现手段,在打磨过程中,画面形象和肌理会逐渐显现,或隐或现,或明或暗,一边打磨一边看效果,往往会遇到神奇的效果。
10、抛光
在打磨好的漆画上,用植物油(花生油、茶油、菜油)用脱脂棉涂抹,然后在撒写推光细瓦灰摸均匀,然后用棉把泥灰擦净,漆画就会变得光亮。有条件的可以将画面在擦拭一遍油漆,在阴室里放24小时后抛光,效果会更好。
山茶油加工工艺流程?
茶油加工是在油坊内完成的,其工艺流程繁杂,纯手工压榨。把油茶籽压榨成茶油大约可以分为五个步骤:
首先要把采摘下来的油茶籽晒干,等壳和果肉分离后再放到蒸床上把油茶籽中残余的水分烘干。经过烘干完全没有水分,就是100%干度才可榨出油来,湿度大些的要烤十多个小时,如果湿度在二十以下的油茶籽烘四五个小时就可以榨出油了。
第二步就要把烘干的茶油籽放在碾盘上碾磨加工。碾盘是整个油坊中最有特色的,与碾盘相连的是一个很大的转轮,运用水流的冲击力使转轮转动后来带动碾盘的运行,碾盘也是传统的石磨形,师傅将油茶籽倒入槽中,在碾盘上放置一定重量的石块,在石块的压力下,来回滚动的轮子把槽中的油茶籽碾成粉末。
接着,油茶籽碾成粉末后,再把它倒进蒸笼上蒸。制油师傅们说油茶籽一定要蒸熟了才可榨出油来,同时这个过程也起到一个加热的作用,加热后的油茶粉会特别松软,便于榨出油来。
第四步,山茶籽约蒸一个小时,待蒸熟后用稻草垫底将它填入圆形的竹篾做成的油圈之中,做成茶油饼。师傅告诉我们别小看了这个程序,在整个榨油的工艺流程中算是一个关键的环节,每一块茶油饼的厚薄必须相当,否则就会因为挤压不充分,榨油就不完全。有经验的制油师傅可以凭感觉用铁勺舀起适量的茶油粉进行装包。
最后一步,榨油师傅把做好的茶油饼装入由一根整木凿成的油床里。这根超过百年树龄的樟木,它是整个榨油坊的“主机”,在树中心凿出一个长2米、宽0.4米的“油床”。茶油饼填装在“油床”里,装好茶油饼后就可以进行压榨。压榨是整个制油工序中最耗体力,因此,这也是对制油师傅们体能的一个考验。压榨也是***用最传统的挤压方式,师傅们用长短、厚薄不均的木桩打入油床缝里进行挤压,不一会儿,一缕缕细细的山茶油从油床里慢慢地滴落下来,作坊里也到处弥漫着一股沁人心脾的香味。
整个山茶油加工工艺流程完全***取人力,不借助任何机械力量来完成,虽很辛苦,但具备有环保、天然的榨油优势。
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