食用山茶油-食用山茶油可以直接涂脸吗
交换机时间2025-03-19 03:48:16分类山茶油浏览21
吃土茶油到底健不健康？
说到常宁的茶油我相信很多都会想到童年，那时候每家每户都有茶油树，每年不用去买其它油吃，丰收的时候，天微微亮一家人就准备好去摘茶籽，记得小学时代，早上蛋炒饭，用茶油炒的金黄金黄的，回味无穷！真茶油只能去油坊看着人家在压榨，现场买，市面上的或多或少都是有瑕疵！祝福常宁越来越强！
世界健康组织首推健康茶油、脂肪最低，0胆固醇；油酸含量为食用油中最高，富含VE；角鲨烯微量元素：提高脑细胞活力，抗疲劳，改善睡眠，强心健脑；茶多酚及山茶甙：清热解毒，消炎抗菌，被医学界誉为“辐射克星”！
购买茶油不要盲目求“土”油茶籽油国家标准（GB11765-2003）中，3.3条对油茶籽原油的定义为，未经任何处理的不能直接供人类食用的油茶籽油。可见，食用所谓的“土榨毛油”甚至有可能危害人身健康。土茶油，又叫毛茶油，土茶油含有较多的杂质，其主要的成分是机械杂质、磷脂、皂素、蛋白质等水溶性杂质以及水分，这些物质容易使微生物大量繁殖，引起霉变以及质变。油脂在酸败过程中会产生一些过氧化物。目前，过氧化物被认为是致癌物质之一。品质纯正的山茶油香味比较淡，没有乡下土茶油那么香，是因为纯正茶油***用的是物理压榨而非土榨浸出，且经过精炼提纯工艺脱色脱酸脱臭等处理，过滤杂质，去除了土榨茶油中的重金属有害成份。2004年5月1日起，国家卫生防疫及质检部门明文规定未经精炼的各种食用油禁止上市销售。工商局相关工作人员建议，市民如需购买茶油，最好选择正规厂家生产的有QS认证的产品，不要随便购买散装食用油。
谢谢激请
吃土茶油到底健不健康？
现在人们生活水平提高，都在谈论吃什么健康，油品也不例外，毕竟都在吃，那么土茶油呢！茶油是国内现在主推产品，干净卫生的茶油对人体好处多多，茶油性偏凉，凉血止血，清热解毒，女人如果每用茶油加蜂蜜一起吃可以美容养颜，对便秘有很好的治疗作用，茶油可以直接调用凉菜拌饭类的，是产后妇女的最佳补品。
好的茶油品质纯净，色泽金黄或浅黄，澄清透明，气味清香味道纯正，其药用价值极高，本草钢目中有记载茶油功效，茶油性偏凉，凉血止血，清热解毒，主治肝血亏损，驱虫益肠胃明目等功效，从药书上可以看出在古人眼里茶油的功效多强大，那时候的医疗水平有限，能给出如此高的评价可见茶油的功效。如果是自己家釆收的山茶果压榨的油，建议经常吃些有益无害，压榨前应注意选出霉烂或发芽的茶籽，发生霉变的茶籽不建议食用含有黄曲霉素等对人体有害物质。
茶籽油是油脂类中最好的油脂了，其营养价值药用价值是其它油品不能比拟的，就连国外主流产品橄榄油成份间的比例还略底于茶油，茶油的品质营养价值可想而之，且茶油是国内现在主推产品，图片来自于网络。
吃土茶油我认为是健康的。我村子里家家户户都有油茶林，至少是七八十年前的油茶树，甚至更早。分生产承包责任制后分给每户村民的。每户人家都有两三百斤茶油，十几年以前都是吃土榨的山茶油，现在大部分人都舍不得吃，六七拾元一斤，去超市可以买一桶5升比较好的食用油了，1比10的比例。卖山茶油的钱可以补贴其它家庭开支。
农家土榨茶油
优势：颜色较深，因为炒制所以比较香，最重要的可能就是价格比正规厂商的要低。
劣势：土榨茶油一般是经榨油厂简单处理，原料中的霉变茶果无法去除，加上稻草等***茶饼原料的加入，成品中含有有机杂质、磷脂、皂素等水溶性尚未剔除的物质，不仅有利于微生物繁殖，而且容易引起酸败变质，造成黄曲霉素超标。
天然山茶油可以吃吗？
可以食用。
山茶油可以直接生食拌菜，或用于拌饭等，也可以用于炖汤，炒菜食用。
山茶油是从油茶树的茶籽去壳、粉碎、榨取而来，其中含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质、茶多酚、皂苷、维生素E等，用于日常烹饪饮食，可以补充一定的膳食营养。
茶油可以生吃吗？
这个问题是茶油可以生吃吗？这个问题我是这样认为的，茶油是好东西，我吃过一次还是蛮好的，营养丰富，味道纯正，香味浓厚，可以伴冷菜，也可以生吃，现在市场上看到很少，人们对茶油还不十分了解，还要进一步宣传，它对人体心脑血管有一定的预防作用。
我家里在山坡上种一大片茶油树，现在进入十一月份刚准备要摘。一般我们这里剥岀茶油仔把它晒干，然后放入榨油机岀油。但不能生吃，因为有点苦，又涩。所以拿岀的新油又放在大锅里加热，香气特浓，一般保证三四年都不变味。家里常年吃，吃出了健康，父母都少生病，不过这里卖得很贵，20元到3O元一斤很正常。
可以生吃，治蛔虫，以前我小时候妈妈就给我半杯茶油喝下去，明天就拉几条小蛔虫拉屎的时候，因为茶油滑，有助蛔虫爬出。太小的孩子不能食用啊，怕吃了拉肚子，太小肠道功能不好。我那时好像八九岁
茶油是有生熟之分的，如果你说茶油都是熟的，那你就大错特错了：过去用的是木榨，虽然茶粉是蒸过，但榨出来的油是不能马上食用的，炒菜时应该先把油加热至白泡消失后，方可把菜放入锅里。否则，炒出来的菜很臭油，难以食用。
现在用的是机榨，茶籽用火烤干，但榨出来的油炒菜时一定要用锅把油烧热，然后再把菜放入锅里，这样炒出来的菜倄美味可口。
茶油可以生吃。这和茶油的榨油方式有关。在榨油过程中有道工序叫蒸炒，其炒料温度一般在11O一140摄氏度。而野茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜。
茶籽油的正确吃法？
1、凉拌：菜籽油不需加热，可直接用来凉拌各种素菜、素菜，同时也可调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口感滑嫩、不油腻等特点。
2、热炒：营养专家指出“热锅冷油”的烹调方法是保证菜品色、香、味、营养的正确方法。
3、煎炸：炸食品时，菜籽油中含有抗氧化剂，不产生反式脂肪酸，是一种比较理想的健康煎炸食用油。
热炒：茶籽油平时还适合用来热炒各种食材，用它炒菜的时候不用提前预热，可以把油入锅以后直接放入食材翻炒，这样油烟少，而且食材也不会粘锅，炒出的菜品清淡鲜亮滋味诱人
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